キムチを使ったお手軽料理(1) 〜豚キムチ〜 【鶴橋キムチ市場 特製豚キムチ】 完成イメージ図 酸味が出た白菜キムチには、このお料理がピッタリ。 アツアツご飯のお供に、お酒の肴にもよく合います。 材料　2人分 ・豚バラ肉 100g ・白菜キムチ 50g ・ネギ 半束 ・タマネギ 1/2個 ・ごま油 大さじ1/2 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・いりごま 少々 ・みりん 少々 作り方 1 豚肉、キムチ、ネギはそれぞれ3〜4cmの長さに タマネギは薄く半月切りにします。 2 フライパンを十分に熱したあと、ごま油を入れ、 豚肉を加えて炒めます。肉の色が変わってきたら しょうゆをフライパンの線から回し入れ味を絡めます。 3 キムチとニラ、タマネギを加えて、手早く炒め、 できあがりにいりごまをふります。 ★美味しさのワンポイント★ キムチを加えてから炒めるとベタついて味も落ちるので、キムチは最後に加えて歯触りを残すよう手早く炒めるのがベスト！ [拡大する] キムチの代表格。陽に干し、適度に水気をとばした白菜を、頭・わたを取り除いた苦みのない煮干しからダシを取り、絶妙にブレンドしたヤンニョムで漬け込みました。添加物を使用せず塩分も抑えてあるのでカラダにもすごくおいしいキムチです。 300gパック 500円 (税込) 1 2 3 4 5 個 500gパック 700円 (税込) 1 2 3 4 5 個 1kgパック 1,300円 (税込) 1 2 3 4 5 個 お問い合せはこちら | 業務用キムチ等について | サイトマップ 鶴橋キムチ市場2004.6.15 OPEN　Copyright (C) 2004-2008 Tsuruhashi Kimuchi Ichiba All Rights Reserved.