豆知識♪
【醤（ジャン）】とは、醤油、味噌類などの調味料類の呼称です。
ですから、ネギジャンとはネギの旨味を十分に活かした醤(ジャン)ということになります。
この美味しさは当店２０年の秘伝の味と言っても過言ではないかも！？